「施設の様子」に関する記事
敬老の日の特別なお食事
今年も暦通り16日敬老の日に、重箱につめた特別なお食事を提供させていただきました。 30分で重箱を並べるなどの下準備を終え、1時間もすれば殺風景だった重箱はどんどん充実してきます。 今年は172食準備と、ここ数年では1番 […]
いつもより、少し特別なお食事
やまびこ荘では、旬だから食べたいお料理やいつもとは少し違った「少し特別なお食事」も献立へ反映し、提供することを大切にしております。 夏野菜カレーは、8月の中旬に提供させていただきました。見た目の華やかさはさ […]
8月後半の行事食
8月後半の行事食は21日（水）に、今年も「夏祭り」を意識したお食事を提供させていただきました。 焼きそばは、「焼きそばソース」を使用したことで、あのどこかスパイシーさもある屋台の味を提供することが出来ました！微調整ゆえ、 […]
8月前半の行事食とお楽しみおやつ
8月最初の特別なお食事は8月8日木曜日に、ご当地メニューで沖縄の美味しい物をたくさん提供させていただきました。 タコライスは去年も提供しました。その時には馴染みある方が少なく、「美味しい！」と「好みじゃない」と、評価は両 […]
7月行事食 後半
7月後半の行事食は、もちろん今年も7月24日（水）土用の丑の日に、鰻ちらし寿司などを提供させていただきました。 この週は、最高気温35°以上の猛暑日と熱帯夜が続き、外からは暑さにやられる。室温管理されている施設内でも、「 […]
7月前半の行事食とお楽しみおやつ
7月最初の行事食は、平日のデイサービスご利用の皆様にも楽しんでいただけるように、7月5日（金）に七夕の特別なお食事を提供させていただきました。 そうめんが好評だったのは言わずもがなですが、今年初提供の「星のコロッケ」「七 […]
