7月前半の行事食とお楽しみおやつ

7月最初の行事食は7月7日七夕の日に、七夕彩りそうめんなどを提供させて頂きました。

↓こちらがお品書きの白桃羹です。おやつに七夕デザートが出る特養とデイサービスの利用者様方へは、こちらの白桃羹をお昼のデザートとして提供させて頂きました🍑

例年通りのメニューですが、今年もとても喜ばれました！なので、この七夕メニューは固定化しそうです🤭　もちろんその時々で良い野菜に変えたり、食べやすいように切り方などを変えたりはしています！

7日は一段と暑い日だったので、冷たいそうめんは本当にぴったりで、大変喜ばれました！　炒り鶏もポン酢マリネもどれも味良く、栄養士として日々良い所より改善点を探すようにしているのですが、この七夕行事食は見た目も味付けもボリューム良く、言う所無し、100点！とさせてください🤣✨　強いて言うならばボリュームが多く、利用者様方や女性職員間では「そうめんだけでお腹いっぱいだね」と話していました🤣

お楽しみおやつもこの日に、七夕ババロアゼリーのせを提供させていただきました🎋

バニラババロアにソーダ味のゼリーが乗って、昔懐かしいソーダフロートのような出来でした🌌

キウイの星とオレンジで流れ星というのは、厨房の若い栄養士が発案してくれました。可愛らしい見た目にも好評のお言葉たくさん頂けました👏✨