【神奈川県横須賀市】特別養護老人ホームやまびこ荘|ケアハウスあっとホーム
デイサービスでは、秋の恒例行事「焼き芋ウィーク」が始まりました!
甘くてホクホクのおいしい焼き芋に仕上げるコツは、濡らした新聞紙でさつまいもを包み、その上からアルミホイルを巻いて、じっくり時間をかけて焼くことだそうです。

今回も、利用者様に焼いている様子をご覧いただけるよう、バーベキューグリルを使って焼きました。
窓を開けると、炭火の香ばしい香りが広がり、「そろそろ焼けるかな?」と、皆様も出来上がりを楽しみにされていました。

焼き上がったお芋は食べやすい大きさに切り分け、利用者様に提供しました。じゃがいもも一緒に焼き、少しずつではありますが、こちらも楽しんでいただきました。
味付けにはバター・塩・マヨネーズを用意しましたが、素材そのもののおいしさを味わえるよう、何もつけずに召し上がる方も多くいらっしゃいました。


ホクホクのお芋を囲みながら、秋ならではの味覚を楽しむひとときとなりました。
「焼き芋ウィーク」は木曜日まで開催予定です。引き続き、皆様に秋の味覚を楽しんでいただきたいと思います!