2月行事食　後半

2月後半の行事食は18日（水）に、今年も人気のネギトロ丼をアレンジした、トロたく丼などを提供させていただきました。

去年はたくあんの量が少なく、「トロたくって、イマイチ分からない」とご指摘あった為、リベンジでもありました！

たくあんの量を増やしたことで、オクラと共に「歯ごたえが楽しい」など好評のお言葉を沢山いただくことが出来ました。しかし、たくあんが甘めだったことから、「私はたくあん、もう少し少なくていい」「しょっぱいたくあんが良かった」というご意見も今回はいただくこととなりました。また去年は、「シンプルなネギトロ丼の方が良い。ゴチャゴチャしなくて良いんだよ」というご意見がありましたが、今回は無く、「いつも残すことが多い方も完食されていたり、皆様の食すすみ早かったです」とは、介護チーフからも話がありました！

煮物は「ほっとする」と、苺の果肉がのったゼリーも「可愛い」「すごい苺を感じる！」と喜んでいただけ、生姜入りのもずくのスープも「良い香り、まだ肌寒いから嬉しい」と、喜んでいただけました。

この日は、フィギュアスケートペア「りくりゅう」こと、三浦璃来選手と木原龍一選手がミラノ・コルティナ五輪で金メダルを取った翌日であり、「男性が9歳も年上なんでしょ？泣き過ぎ！（笑）でも良い関係性、ペアだったねー」と、この話題でも大いに盛り上がり、行事食を楽しんでいただけました！