2月のお楽しみおやつ

今年のお楽しみおやつもバレンタインデーにちなみ、チョコレートを使用した特別なおやつを提供させていただきました。

14日（土）ですと、デイサービスがお休みの為13日（金）に、『ガトーショコラ』と、飲み込みが危うい方へは『チョコレートババロア～ハートのせ～』を提供させていただきました。

去年はブラウニーを提供させていただきましたので、今年はガトーショコラです。

また、去年はアプリコットソースをかけて提供させていただきましたが、今年は王道の苺ソースに戻し、「もっと食べたい！」と今年も好評いただけました!

この日の昼食、提供前に厨房へ確認に行くと、なんと調理師の愛で調整食のオムレツのケチャップがハートでした♡

食事をミキサーなどで調整すると、どうしても形や色が保てなく、常食より見た目劣ることが多い為、こういった真心、工夫は大切です。

こちらが常食です。

～メニュー～

・食パン（苺、アプリコット、マーマレード、はちみつからお好みを）

・スペイン風オムレツ

・タラコスパゲッティサラダ

・青リンゴゼリー

・パンプキンスープ

栄養士が自分の検食のオムレツにケチャップをかけるのがヘタで、まだら模様なのはご容赦ください（笑）